Two hands breaking open a ripe apricot above a crate of apricots.

FRUTAS FRESCAS EUROPEAS – ALBARICOQUES

ALBARICOQUES

Aroma distintivo, sabor auténtico

Con su característico color dorado, su aroma intenso y su sabor naturalmente dulce, los albaricoques europeos figuran entre las frutas más distintivas de la temporada de verano. Su agradable textura y su perfil de sabor equilibrado los hacen ideales para consumirlos frescos o incorporarlos a ensaladas, postres y recetas culinarias creativas.

Detrás de los albaricoques europeos hay una cadena de producción configurada por los requisitos de la Unión Europea en materia de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad. Unas prácticas agrícolas responsables y unos controles sistemáticos respaldan la fiabilidad del producto final y reflejan al mismo tiempo los estándares del modelo agroalimentario europeo.

An overhead view of a woven tray of apricots on a warm grey plaster surface, with whole fruit, halves and a stone.

TEMPORADA

*Los periodos de recolección son indicativos y pueden variar en función de la variedad y de la región de producción.
Fruta enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
Albaricoques Albaricoques: de temporada de mayo a julio. Albaricoques: de temporada en mayo Albaricoques: de temporada en junio Albaricoques: de temporada en julio

RECETAS CON ALBARICOQUES

  • Parfait de albaricoque, yogur y almendra

    Los albaricoques frescos europeos aportan su dulzor delicado y su aroma distintivo a este colorido parfait por capas. Combinados con yogur griego cremoso, copos de avena crujientes y…